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清淡的烩羊肉

2018-10-13 01:53:21

主料

羊颈 :400 粉丝 :200 娃娃菜 :一颗

辅料 花椒 :几粒干辣椒 :5个葱 :一跟蒜头 :几瓣 香菜 :50

具体步骤第一步1.配料准备好,羊肉煮好把肉替下来备用第二步2.锅里放油烧热放入姜蒜爆香第三步3.爆香后的调料放入羊肉翻炒第四步4.翻炒几下加入老抽上色放入煮羊肉的汤盖上盖子大火煮第五步5.煮开后焖一会下入白菜第六步6.白菜煮开后放入泡好的粉丝第七步7.粉丝开锅放盐鸡精调味撒入香菜葱花即可

烹饪技巧羊颈是风干的,放高压锅里煮容易熟

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