故事

吃什么止咳化痰有效4道食療幫你清肺潤肺

2019-05-02 08:36:00来源:励志吧0次阅读

枇杷葉川貝煲瘦肉湯1材料:瘦肉400克、枇杷葉50克、川貝15克、麥冬20克、蜜棗2枚(人用量)。

做法:

1、将上述药材洗净,稍加浸泡;枇杷叶刮去叶毛,用布包包好;瘦肉洗净切块备用。

2、将药材连水、瘦肉一同放入瓦煲内,加适量水,武火滚沸后,改文火滚至1小时,调入适量食盐便可饮食。

功效:本药膳将枇杷叶、川贝、麦冬合用,使得养阴润肺止咳之力加强,用于咳嗽、少痰或无痰,咽干咽痒,感冒者。故本汤还可用于胃逆呕吐、食欲不振、口渴口干、口气臭秽者。

柚子茶2材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。

做法:

1、在柚子表面涂抹上一层盐刷净干净(去蜡);用刀将外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。(这是柚子祛痰镇咳的精华所在!)

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

功效:中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

川贝雪梨盅3材料:雪梨一个,川贝、冰糖适量。

做法:

1、将雪梨洗净,从顶部四分之一处横向切开,将梨核挖出。

2、将川贝、冰糖放入梨心中,盖好梨盖后,放入碗中,再放入蒸锅中蒸30分钟,即可使用。

功效:中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥的功能。适合呼吸道感染引起的咳嗽患者食用,民间常将其与中药麻黄蒸熟食用。

银耳百合莲子羹4材料:干银耳20克,莲子150克,百合20克,枸杞子15克,冰糖100克。

做法:

1、将干银耳泡发后,撕成小块;鲜百合洗净去老蒂,拔成瓣;将莲子用温水泡发,然后剔芯,枸杞洗净备用。

2、在锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半个小时,然后再加入枸杞、百合,并放入冰糖,煮至银耳完全变烂,变成浓稠便可。

功效:中医认为,百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其适合养肺、养胃的人食用,如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口臭等患者。但由于百合偏凉性,胃寒者不宜多吃。

历代医学家通过临床验证,认为银耳不但具有补脾开胃的功效,还有益气清肠、滋阴润肺的作用,更有提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能效果。

油价或15日凌晨下调
沪发2万张纯电动车牌照新能源车渐入佳境
广州车展下周登场34辆车全球首发
分享到: