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旋转玫瑰蛋糕的做法

2019-05-14 18:27:22来源:励志吧0次阅读

旋转玫瑰蛋糕的材料8寸戚风蛋糕1个淡奶油200g细沙糖20g色素少量 旋转玫瑰蛋糕的做法图片步骤,怎样做旋转玫瑰蛋糕好吃?

侧面玫瑰也各挤两片叶子

将蛋糕削平顶部,横剖成两半

奶油加糖打发成鸡尾状

放1片蛋糕,抹上夹馅奶油

放上另外一片,抹面

将顶面和侧面抹平

用尖齿嘴在底边打上贝壳纹

再在顶边挤上S形,分别骑跨在顶边和侧边

挤满1圈

调红色奶油,用螺旋尖齿嘴在顶面挤出大小玫瑰花

侧面也挤上1圈,间距相等

调大红色奶油,在空白处写字

在边沿S形相交的地方点出小圆点

贝壳纹的圆心处也点上点

调绿色奶油,在玫瑰花的空隙处挤出小叶片

用细裱袋挤处藤蔓,将空白处填满

侧面玫瑰也用绿色挤上花柄。

美食天下菜谱大全温馨提示:

色彩图案可以根据自己喜好随便变化。

蛋糕处理好后,需将蛋糕屑清算干净,以避免抹面时夹裹在奶油中,影响品相和效果。

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