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营养腊排骨火锅

2018-10-11 20:20:37

主料

腊排骨 :400

辅料 姜 :适量 西红柿 :适量 韭菜 :适量

具体步骤第一步先用温水把排骨洗上两遍,放砂锅里加冷水煮开,撇净浮沫,放姜片,煮大概1小时左右第二步韭菜洗净,切下白色的部分。西红柿去皮,切成小块。一起放到火锅里。煮好的排骨连汤一起倒入火锅,再煮10分钟左右就可以吃了第三步离在丽江吃腊排骨已经是太久远了,蘸水我们怎么也想不起是什么样的了,只能在碗里放点碾碎的糊辣椒,精盐,味精,香葱末,用排骨汤冲一下,反正云贵那边的蘸水都是这样的

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