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咸鱼鸡粒炒饭0

2018-10-13 04:37:08

主料

马友咸鱼肉丁 :1两鸡胸肉 :2两蛋 :1个姜粒 :适量葱花 :适量白饭 :6两鲜鸡晶 :适量太白粉 :1/4小匙盐 :适量美极鲜味露 :适量糖 :1/4小匙

辅料

具体步骤步1. 蛋打散成蛋液备用。第二步2. 鸡胸肉洗净并切小块,再以调味料A及少许蛋液搅拌均匀腌入味后,锅入少许油烧热,以大火快炒过油即捞起备用。第三步3. 热油锅,以小火将咸鱼粒爆香,再加入姜粒、葱花及其余的蛋液略微拌炒即可盛起备用。第四步4. 热油锅,放入白饭翻炒至米粒呈松散状,加入作法2的鸡胸肉、作法3的材料拌炒均匀后,加入调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。

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