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十分诱人的炖排骨

2018-10-12 16:20:35

主料

排骨 :2-3人份

辅料白糖 :三勺姜片 :三片老抽 :俩勺 辣椒 :四个葱 :两段花椒,大料桂皮,肉蔻,香叶 :少许

具体步骤步1.将洗净的排骨放入冷水锅中,待过翻开后将排骨沫撇净,捞出待用第二步2.放入少量油和白糖,将白糖炒至金黄色后将排骨放入煸炒上色第三步3.倒入开水放老抽,辣椒,葱姜蒜,盐和花椒,大料,肉蔻,香叶,温火炖,大火收锅第四步4.出锅

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