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家常板栗红烧肉

2018-10-13 03:03:47

主料

辅料

具体步骤第一步1. 板栗剥皮,放开水汆一下,去除表面的毛膜。第二步2. 五花肉洗净,切成均匀的块状,沥水待用。第三步3. 葱切段,姜切片待用。第四步4. 先把肉依次放入平底锅,用小火煎,等到肉两面金黄为宜。第五步5. 再依次放入适量的老抽,葱段,姜片,茴香,桂皮,冰糖,最后倒入板栗。第六步6. 下完料,翻炒均匀,然后倒入准备好的开水,量为淹没肉为适。第七步7. 用中火煮开,小火慢煮,最后大火收汁,就可以出锅了。

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